Творожная запеканка (базовый рецепт)

[alevtinja]

Никого я, конечно, этим рецептом не удивлю. Все умеют и с удовольствием пекут творожные запеканки. Понятно. У меня и раньше был базовый рецепт, который я как-то дополнила тыквой (см. вот тут), но как-то в журнале нашей френдессы chocolatealmond  я подсмотрела рецепт  творожной запеканки со сметанкой. Испекла. Понравилось. Так что теперь пусть этот рецепт будет

Comments

[mom_anya]

ты читаешь мои мысли:-) как раз сегодня детям хочу запеканочку приготовить на полдник:-)

[alevtinja]

ура, я - телепат(ка) :)))
я и сама так творог люблю, в любом виде, что могу его есть и на полдник и на завтрак, и вообще часто :)))

[tele_cafe]

вот и для меня запеканка - всегда праздник! :)

[alevtinja]

а Вы сами готовите? или только дегустируете? :) (если не секрет)

[tele_cafe]

конечно, дома, для себя и семьи - кушать то хочется :))
на профессионалов насмотришься - азарт просыпается!

[alevtinja]

и свои кулинарные подвиги тоже нам покажете? :)

[irina_kursk]

Шикарная запеканка, я творог тоже люблю. Я чуть-чуть по другому делаю, теперь так попробую

[alevtinja]

Ир, а ты как делаешь? :)

[irina_kursk]

400 г творога
3 ст ложки сметаны
2 яйца
1/2 ст сахара
5 ст л манки , мешать дать постоять минут 20, что бы манка разошлась
добавить 1 ч.л соды хорошо перемешать и выложить в смазанную и посыпанную манкой форму.
Тоже вкусно, но запеканка получается плотнее чем эта.

[alevtinja]

в принципе, тоже самое ) 3 хорошие ложки сметаны, наверное, и есть 100 г? )
манки побольше только. и время на расстойку :)
спасибо за рецепт, Ириш!
я жду рецепт "Скорпиона"! ;)))

[kisunika]

а фот и не все умеют, и не все с удовольствием пекут и едят:)
от одного вида этой творожной запеканки мне уже плохеет... творог... фе....:)

[alevtinja]

:))))

[dimcky]

клево! реально ж!!

[alevtinja]

Дим, ты про фотоВку? )))

[dimcky]

ага про фотовку и про рецепт и ваще про блюдо!! омм! вкусна же выглядит !

[alevtinja]

спасибо )))