Окрошка на мацони

[alevtinja]

Окрошка на мацони. Наша любимая





Состав

кол-во продуктов зависит от кол-ва порций :)
огурцы
редис
зеленый лук
вареные яйца
укроп
петрушка
отваренный картофель

мацони
горчица
мин.вода (без газа)

Приготовление

В кастрюльку порезать овощи, яйца и зелень (зелени не жалеть). Все перемешать,




посолить
Положить в тарелочку готовую смесь, добавить 1/2 ч ложки горчицы и 2-3 ст ложки мацони




Все перемешать, разбавить холодной питьевой водой до нужной консистенции