Торт Ленинградский

[alenakogotkova]

Comments

[sweetblog]

я Ленинградский из детства тоже совсем не помню, для меня это уже торт юности)
я готовила его по рецепту Чадейки, они у вас очень похожи, только пропорции другие немного, очень вкусно было
разрез у тебя просто невероятный - идеал!

[alenakogotkova]

книги-книги) советские книги... я прям зачитываюсь в последнее время) Спасибо, Маш!

[sweetblog]

Ален, а где ты их берешь? у меня с тех периодов осталась всего 1 книга, называется советская выпечка вроде, но там гостовских рецептов нет((

[alenakogotkova]

Маша, у меня удивительные родители - не расстаются с книгами)

[iiirusya]

Алён, торт очень красивый, но ленинградский я никогда не любила с детства, много жирного крема, как правило, весь крем оставался у меня на тарелке :) Вот Птичье молоко другое дело

[alenakogotkova]

А я Птичку не могу есть - зубы ломит от количества сахара)

[iiirusya]

Ой, я сама сто лет назад ела Птичку, иногда конфеты, но тоже очень редко. Мне кажется, в этом специфика советских тортов, много сахара, много жира...Наше поколение привыкло уже немного к другому

[alenakogotkova]

Да, но с другой стороны... вся база и основа оттуда) сейчас только модифицируют, а принципы те же.

[joy321]

ох выглядит безупречно

[alenakogotkova]

Спасибо, Женечка!

[manyakotic]

Никогда не пробовала такой торт и не слышала о нем, выглядит чудесно, родные оценили по достоинству? :)

[alenakogotkova]

Марин, ты знаешь, сколько я его "вырывала" в книгах (там же названия совсем другие). Мама буквально описывала мне состав, чтобы я разобралась. Всем очень понравился)

[magdacook]

Алёнк, привет))) торт восхитителен! как же я люблю торты того времени!

[alenakogotkova]

Привет! Да, эти торты особенные) Спасибо!