Козинаки
Как-то последнее время не читается, не пишется, особо не готовиться и не фотографируется. Какая-то усталость огромная накопилась, надоело ждать весну, надоело болеть...Надеюсь с приходом настоящей весны это пройдет) вчера вот солнышко нас порадовало и мы с детьми сьездили к морю. Больше всего люблю его сейчас, без сумашедшей жары и толп людей.
Теперь про козинаки:
Попались мне как то семечки очищенные, купила.
Взяла
1ст.л. меда
3ст.л. сахара
8-9ст.л. очищеных семечек
Сахар с медом растопила на маленьком огне, постояно помешивая подержала около 5 минут на огне. Добавила семечуи и хорошо перемешала (семечек должно быть много, так чтоб какрамель только связывала их) Выложила на силиконовый коврик смазанный маслом, разровняла (скалкой удобно это делать, дала хорошо остыть и нарезала на кусочки.
Смачного!
Делала карамель с медом чтоб козинаки получились мягче. С сахаром они бы застыли в камень мне кажется. А может у вас есть свой рецепт козинаков? поделитесь) с удовольствием попробую.
А это вчерашнее море
Чаек почему-то совсем не было, зато голубей полно.
Ппросила Ксюшу помочь мне сфотографировать ракушку
Ей так понравилось что она стала таскать мне все что попало для фотографирования)
Потом отвлеклась на постройку замка
А еще иду сегодня с подружкой в кино
Будем исправлять свое не очень хорошее настроение самостоятельно))
Теперь про козинаки:
Попались мне как то семечки очищенные, купила.
Взяла
1ст.л. меда
3ст.л. сахара
8-9ст.л. очищеных семечек
Сахар с медом растопила на маленьком огне, постояно помешивая подержала около 5 минут на огне. Добавила семечуи и хорошо перемешала (семечек должно быть много, так чтоб какрамель только связывала их) Выложила на силиконовый коврик смазанный маслом, разровняла (скалкой удобно это делать, дала хорошо остыть и нарезала на кусочки.
Смачного!
Делала карамель с медом чтоб козинаки получились мягче. С сахаром они бы застыли в камень мне кажется. А может у вас есть свой рецепт козинаков? поделитесь) с удовольствием попробую.
А это вчерашнее море
Чаек почему-то совсем не было, зато голубей полно.
Ппросила Ксюшу помочь мне сфотографировать ракушку
Ей так понравилось что она стала таскать мне все что попало для фотографирования)
Потом отвлеклась на постройку замка
А еще иду сегодня с подружкой в кино
Будем исправлять свое не очень хорошее настроение самостоятельно))