Капустняк с грибами

[alely]

Приготовила этот суп специально для очередного раунда в сообществе gotovim_vmeste
Капустняк - традиционное блюдо украинской кухни, которое, как и многие другие, имеет много вариантов приготовления. Главный компонент - квашенная капуста. Сейчас для неё самое время. Ну и я как известный любитель грибов, выбрала именно этот вариант.

Comments

[nak33]

Какой супчик! Запах аж сюда чувствую... Пойти заквасить капусту что ли? ;)))

[alely]

ЭЭЭ, не знаю даже) наверное можно, хотя обычно осенью квасят)

[alely]

Спасибо! рада что понравилось)

[lenycopsy]

Какой замечательный суп, обожаю супы с квашеной капустой.

[alely]

Значит и такой понравится)

Капустняк с грибами

[pingback_bot]

User belara83 referenced to your post from Капустняк с грибами saying: [...] Originally posted by at Капустняк с грибами [...]

[reflecsplint]

недавно эксперименты проводил с сушеными грибами
так вот, самый лучший результат получается, если грибы залить холодной водой и дать постоять ночь или больше, потом жидкость отцедить, грибы отжать и выбросить или использовать в другие блюда - свое они уже отдали
а на жидкости варить грибной суп или добавить в другие блюда

[alely]

Ой нет, у меня рука выбросить не поднимется)