"Посадил я сикомор": садоводство в Древнем Египте. Часть 1.
Сад Небамуна, около 1350 гг. до н.э. Фивы. Пруд с рыбой и птицей, при нем сад с несколькими видами плодовых деревьев, по большей частью легко распознаваемых.
И изготовление из плодов напитка. Британский музей
Садоводство рано развилось в Древнем Египте. Тому есть письменные свидетельства. Земледелец внимателен ко всем возможностям, которые ему предоставляет природа, и пытается одомашнить не только злаки, но овощные культуры, кустарники, плодовые деревья..
Сановник фараона Снофру (26 век до н.э) Мечен с гордостью рассказывает потомкам о своих угодьях: «200 арур поля с многочисленными царскими людьми: ежедневная жертва (для) святилища в 100 хлебов от храма Души, царской матери Энмаатхап; дом длиной в 200 локтей и шириной в 200 локтей, построенный, снабженный: посажены деревья прекрасные, сделан в нем огромный пруд, посажены смоковницы и виноград... Посажены деревья и виноградник огромный, делают там вина очень много. Сделал он виноградник в две тысячи арур внутри стен; посажены деревья».
Богатый номарх - дом площадью 104 на 104 метра, а это больше гектара. 200 арур поля - это почти 55 гектаров (арура - 2735 кв. м или 0,2735 гектара). Виноградник в 2000 арур, огороженный - это 547 гектаров, почти 5,5 квадратных километров!! Похоже, что тут, у Мечена, производят вино на продажу на большой регион не в один ном.
В гробнице Хуфхора (египетский номарх Та-сети времен правления фараонов VI династии Меренра I и Пиопи II, 23 в. до н.э) сказано, что при постройке дома он устроил сад, выкопал пруд и насадил сикомор.
Что касается винограда, то с ним все более или менее ясно. Его начали культировировать в Египте не позже 1-ой династии.
А вот другие плодовые деревья рассмотрим внимательно.
Смоковница (Ficus religiosa)
Плоды смоковницы - известный нам инжир
Плоды. Изображение обезян,помогающих собирать инжир.
Инжир калориен. Отвар инжира используют при простуде, воспалительных процессах дыхательных путей и как полоскание при ангинах и воспалении десен, заболеваниях крови.Плоды инжира обладают слабительным свойством, улучшают состояние желудка, почек и служат как мочегонное средство. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Инжир полезен при заболеваниях селезенки и печени.
Сикомор (Fícus sycómorus)
Изображение сикомора, очень популярного дерева, которое называли деревом жизни
Богиня египетского древа жизни Хатхор (или Нут?), льющая в чаши драгоценную «влагу глубины».
Стенная роспись гробницы Панехси. Фивы. 16-14 вв. до н. э.
Целебные свойства сикомора связаны с высоким содержанием калия в его составе, который способствует расширению и расслаблению кровеносных сосудов, а также ненасыщенных жирных кислот и витаминов группы В. Плоды рекомендуют употреблять при тахикардии, боли в груди, для профилактики и лечения гипертонии и венозной недостаточности.
Богиня Нут льет целительный сок сикамора.
Плоды сикамора подобны инжиру, хотя и более пресные.
Финиковая пальма (Phoenix Palmae)
Так называемая пальмовая колонна, появившаяся во времена 5-ой династии
ca. 2458-2446 BCE. Palm Frond Column made from a single block of granite, once 21 1/2 ft high. Quarried at Aswan and ferried downstream more than 500 miles to the pyramid temple site at Abusir. Old Kingdom Reign of Sahure. Memphis, Egypt.
Имбирная пальма (Hyphaene thebaica)
"Плоды пальмы «Дум» встречаются среди приношений в гробницах. Древесина этого дерева отличалась исключительной плотностью и твердостью, употреблялась для изготовления ножек для лож, как отмечает Феофраст. Пальма «Дум» росла только в верхнем Египте, где она растет и в настоящее время".
Источник: Е. В. Черезов, Техника сельского хозяйства Древнего Египта, Черновцы: ИГУ, 1969