Масленица

[alatoo]

Я правильно понимаю, что ее празднуют целую неделю? А блины когда печь, в субботу или воскресенье?
В Лондоне вот 16-го будут отмечать, а я в прошлый выходной напекла, на всякий случай, чтоб не пропустить:

Comments

[kvinta_kvanta]

Так всю неделю и печь...

[alatoo]

А рецепта low calorie, случайно нет? Но чтоб при этом вкусные...

[kvinta_kvanta]

Ой... даже не знаю... не считала блинные калории ;).

[alatoo]

Блинные калории самые опасные, потому что они, тайком, тянут за собой всякие-разные начиночные и сметанные.
Великий Пост для того, видать, и придуман, чтоб избавиться от нагулянного за масленичную неделю :-)

[kolambia]

Ох какие аппетитные! Всю неделю можно печь, пока не надоест )!

[alatoo]

Уже надоело :-)
Но может, в выходные наберусь самурайского духа, и еще испеку.

[legari]

Ух ты, какие аппетитные!
А рецепт - простой и "на глаз"?
В студию - пожалуйста!

А Люсинде достался хоть кусочек?))

[alatoo]

Рецепт: поставила в теплую воду опару из молока, муки, сахара и дрожжей.
Отдельно завела жидкое тесто из муки, молока, яиц и соли. Когда опара подошла, смешала одно с другим, развела еще молоком до нужной консистенции, поставила в теплую воду, пару раз перемешивала, потом добавила к тесту масло, и пекла, на двух сковородах. Часа полтора на все это ушло. А пропорций не знаю, все на глаз и на вкус.

Люсинде, когда у нее на лице выражение "месье, же не манж па сис жур", достается практически все, что пожелает.

[mplekhan]

Блины - это вкусно! :) Картинка - аппетитная! Ням-ням!