Ein ideales Frühstück

[akim_trefilov]

Comments

[nantik7]

Помню чудные завтраки в гостинице " Третьяковъ" г. Судиславля (Костромская обл.). Там давали блинчики с яйцом (свежайшим) и какой-то местный кисломолочный продукт.

[akim_trefilov]

Спасибо, принято в копилку, обязательно продегустирую. Судиславль только проезжал, не останавливаясь. Исправлю.

[nantik7]

Справедливости ради: это было 3 с половиной года назад, они недавно открылись и хотели произвести впечатление.

[hungarez]

в качестве исключения: в Москве есть кафе "Курвуазье" на Сухаревской. Там в будние завтрак за европейским шведским столом стоит рублей 320 что ли.

Офигенная рисовая каша. Вкусные бутерброды. Горячий нехолостяцкий омлет. Творог, кефир, йогурт, масло, булочки, легкая выпечка. Я просто охренел, когда зашел. Остальное все (в смысле днем) там вроде как обычно, но вот этот вот завтра с нормальной кашей меня поразил.

p.s.

будете в Будапеште или Вене хотя бы и проездом -- напишите, девиртуализуемся. я в будапешт снова уехал диссер писать.

[akim_trefilov]

Спасибо! О "Курвуазье" - вспомнил, еще от кого-то слышал хорошее, видимо место и впрямь достойное.
В Будапешт все время хочу, ибо там не был. А ведь венгерскую кухню люблю по блаженной памяти ресторану "Эстерхази" на Маросейке. Обязательно напишу, как сложится.

[hungarez]

пишите. я здесь приблизительно до мая с небольшими отьездами.

[naina_gorynych]

И я полюбила ее, венгерскую - по ресторанчику в Трускавце сперва, а потом по закарпатским кафешкам :) По теме: помнится, в вологодской "Спасской" давали сметану (надеюсь, местную). Отличная кормежка была в пансионате-гостинице "Красная горка" возле Пинеги, но сгорело заведение :( Кстати, в Архангельской губернии мне нравится питаться в придорожных заведениях - там кормят свежей местной рыбой. Семужья уха и стерлядь жареная - это не блюда из царского меню, а мой завтрак занедорого (и очень вкусно) в Емецке :) А в Кириллове Вы были ведь? Там под рестораном в гостинице "Русь" магазин-кулинария, а в ней местный хлеб и выпечка разная - всегда покупаем.

[alicebrown]

Времени еще мало прошло, чтобы было как у них.

[akim_trefilov]

Жду-жду. Надеюсь, так.

[alicebrown]

Уж очень долго были в изоляции, да и с едой было очень скверно. Только в последние 15 лет стали покупать продукты, а не доставать.

[akim_trefilov]

Это так. Хочется, чтобы переход от покупки нормальных продуктов к их производству и продаже шел быстрее и был более всеохватным.
Пока что разница между нашими и французскими провинциальными рыночками слишком велика для моего хрупкого душевного равновесия. ))

[seaseas]

Конечно, видали.
Только что.
В Костроме и в московском (шереметевском) Новотеле прекрасный творог на утреннем "шведском столе". А в Суздали пироги с брусникой.

[akim_trefilov]

В Костроме - это в "Азимуте"? - молодцы, значит, они, хоть и на окраине.
А в Суздале где? "Пушкарская слобода?

[seaseas]

Да,там.
А в Суздале завтрак в туристическом комплексе "Суздаль".
В "Пушкарской слободе" президенты живут, там, наверное, все есть)))))

[akim_trefilov]

В Пушкарской - сложно сказать. Мне там скорее понравилось. Может быть из-за того, что просторно и в результате некоторую претенциозность можно не замечать. Там несколько ресторанов, тот, который претендует на звание европейского - весьма средний и неоправданно дорогой. Лучшая еда в Суздале, на мой взгляд, была в ресторанчике в Кремле. Где еще в самые махровые путинские 2000-е меня порадовали фото Касьянова, уже ставшего пугалом для режимников.

[melanyja]

Мне понравились завтраки в гостинице "Волхов" в Новгороде, там были котлеты!!! и отварная картошка. Ещё в "Усадьбе Плешанова" в Ростове - но там не шведский стол, надо вечером заказать горячее блюдо, но отель небольшой просто

[akim_trefilov]

Дом Плешанова - уютное место. Хотя еда - их не самая сильная сторона (и нужно бы завести нормальное сухое вино), но у них неожиданно уютно, и все действительно очень доброжелательны - не только хотят помочь, но и могут. И еще у них летом уютно в беседке на улице ужинать.
А "Волхов", говорите, хорошо? Спасибо, намотаю на ус.

[melanyja]

тут внизу про эту гостиницу
http://melanyja.livejournal.com/571748.html

[akim_trefilov]

Спасибо, любопытный тур.