Настоящая уха от моего мужа

[ais20]

Еще один рецепт для конкурса супов на сайте "Мир круп" Агро-АльянсКогда я варю уху, в моем понимании, мой муж называет ее просто "Вкусным рыбным супчиком", сегодня муж варил уху сам, а я подглядывала, чтобы потом попытаться описать процесс. Вот что получилось в итоге. Муж ел и плакал от восторга, а я плакала от невыносимого запаха вареной рыбы. Но

Comments

[anzgar]

Ну да. Она, родимая :)
Но 10 голов - это вы дали жару :))

[ais20]

это все муж :)))) он от ухи просто фанатеет :)

[anzgar]

Хороший объект для фанатизма же :))

[ais20]

ну да :))) Сначала он фанатично ловит рыбу, а потом фанатично ее поедает :)

[toychik]

Ой,Как классно! :)))
А у меня милый не ест пойманную рыбу,совсем никак.
Я ем жареную, причем,чтобы именно он пожарил.
А из голов чаще всего заливное делаем.Вкусно!

[ais20]

а мой муж ест рыбу в любом виде, а я люблю только жареную или запеченную :)

[irinaka13]

сразу представила всё это в котелке.. ну что ж, Алён- низкий поклон мужу и в избранное до тепла ( дома варить рыбу не позволю)))))

[ais20]

Ира, надеюсь рецепт пригодится. Я прячусь, когда муж уху варит, ненавижу запах вареной рыбы :(

[warunik]

Водка -это обязательно! Когда мы на природе,мой муж еще туда горящую головешку сунет.На мой вопрос-А что она дает?-замирает,потом машет рукой и говорит-ничего ты не понимаешь,так надо!)))

[ais20]

Оля, ну так это ж для запаха костра, наверное :))) Вообще правильно, уха и шашлык сугубо мужское дело! :)

[nak33]

Хочу уху из щуки! У нас щук нету.... *плачу* :)))
А как ты варишь уху?

[ais20]

Надя, а я щуку вообще не люблю, она для меня тиной пахнет :)
Наверное главное отличие моего рыбного супа (ухи) в том, что я очень по-женски подхожу к этому вопросу. Я тщательно перебираю рыбу от всех мелких костей, бульон процеживаю, чтобы никакая гадость не попалась :). Из того что не делает муж - это пассерованные овощи. Картошку я намного мельче нарезаю. Ну и водку не добавляю и "фишки" в моем супе тоже нет :)