Пирог

[aikli]

В школьное время мы с подругой очень любили печь. Ох, сколько яиц и сахара перевели. Решила вспомнить детство, спечь что-нибудь вкусненькое. В памяти остался только рецепт бисквита - стакан сахара, стакан муки, 2 яйца. Первый блин оказался не комом, а самым натуральным сапогом. Порезала на квадратики, сказала, что это печенье. Всем понравилось)

Comments

[eekim81]

Самое простое, что я умею, так это шарлотку)))) 4 яйца, 1 стакан муки , 1 стакан сахара и пару яблок!) очень вкусно и просто;)

[aikli]

Спасибо)) Получается, надо яиц побольше.

[iriswh]

на просторах рунета нет хороших рецептов. ощущение, что авторы этих рецептов никогда не готовили то, что они так нам навязывают. что торты, что всякие салаты. я так несколько раз готовила по таким советам, больше не хочется...

[aikli]

Вот вот! Поэтому хочется что-нибудь проверенное, чтобы зря не переводить продукты и не тратить время.)

[iriswh]

жалко, что я не готовлю, так бы, конечно, посоветовала))

[wentiska]

У меня из выпечки, к сожалению, только бисквит получается:)

[aikli]

Совершенно случайно открыла секрет, как сделать так, чтобы бисквит был пышным, не оседал и не черствел. Надо в тесто добавить столовую ложку водки. Результат отличный!)

[wentiska]

Не слышала... Спасибо большое, обязательно попробую:)

[lenochka_lenusi]

я очень люблю такое тесто:
100 гр сметаны
100 гр маргарина
100 гр сахара
1 яйцо
муки сколько влезет до нужной консистенции
это какбэ основа
можно так и печь
будет простецкий "кекс"
а если побольше сахара, то будет послаще
если добавить сухофрукты и орехи - будет...- ну. понимаешь
можно шоколадный "чипсы"
или можно пряности типа имбиря и корицы..
короче "добавки" какие хочешь..
можно яблоки или фрукты
если есть желание, можно больше жира положить
можно вместо маргарина - слив. масло
короче...
простор для фантазии
ну, это, конечно, не годится для тех, кто готовит строго по рецепту
но ты ж творческая личность
тебе можно ТВОРИТЬ по ходу дела

[aikli]

Спасибо! Возьму на заметку!