Курица в мешке для запекания

[aibolit77]

У израильских кур есть один большой недостаток - продают их весьма волосатыми. Поскольку я человек ленивый, то мне очисткой заниматься лень. Ну а решение я нашла - проще простого: запекаю курицу без шкуры, ну а чтоб не пересушить, пользуюсь пакетами для запекания. Очень удобно - части в пакет побросал, соусом залил, овощей добавил, пакетом потряс и

Comments

[irisroz52]

Да, рецепт прекрасный - вкусно и просто. Можно вместо меда и варенья взять финиковый мед - силан, а вместо чеснока положить луковые кольца и еще влить 1-2 стол.ложки яблочного (или бальзамического) уксуса, тоже замечательно, и вкус немного другой.
А почему Вы не обжигаете над газовой горелкой куски курицы? Я вечно занята и ленива: снимать шкурку дольше, чем обжечь, во всяком случае, для меня))))

[aibolit77]

Я как человек саавсем ленивый покупаю уже разделаную курицу, всмысле только четверти, тогда шкурка снимается как чулок. Ладно бы шмалить, там пеньков перьевых полно!