Что мне больше всего не нравится в винах

[afrikanbo]

Часто спрашиваю себя, какое вино мне больше всего нравится. Простого ответа на этот животрепещущий вопрос не существует. Может быть, проще сказать, что мне не нравится. Во-первых, ощущение алкоголя, если разговор идет не о хорошем порто, а о рядовом сухом. Во-вторых, присутствие дурных неестественных ароматов или горьковатое послевкусие давленных

Comments

[seldom]

Что за угольная щепа?

[afrikanbo]

имитация обожженной древесины, щепки жженые :)

[seldom]

Никогда про такое не слышал. Обычные "чипсы" прокаливают, но никогда до угольности не доводят.

[afrikanbo]

Нет, конечно, это не уголь для гриля, но изрядно обожженная щепа. На языке дипломатии = вино состарилось в контакте с древесиной (французского) дуба.

[afrikanbo]

Это мне тоже не нравится. Но были бы они дешевы, то мы бы спились раньше, чем стали бы немного философами с их помощью. ))

А ВЫ что не любите в винах?

[divalent]

2х, 3х, 4х и т.д. кратные наценки импортеров и продавцов.

Re: А ВЫ что не любите в винах?

[tankasan]

+1!

[tankasan]

Не люблю когда не хватает плотности и не чувствую танинов ... а вообще сильно огорчаюсь, когда открывая хорошо знакомый мальбек понимаю, что это не он ...

[afrikanbo]

Да-да, если мальбеку не достает густоты в окрасе, бархатности и полнотелости, то он уж и не мальбек вовсе.

[mr_mariner]

Ко всему перечисленному можно добавить только неожиданную жидкотелость (нарвался на "Папильоне" 2010 года) и еще грубую "аскорбинковую" кислую ноту (грешат некоторые привезенные "Лудингом" французы "согласно регламенту для вин, экспортируемых в Российскую Федерацию").

[afrikanbo]

:) Шлудинг - это уже диагноз.

[divalent]

Читал на РБК, что в этом году у "Шлудинга" объемы импорта упали. Неужели потребитель одумался?

[afrikanbo]

Вряд ли.
В дешевом сегменте идет нарастание молдавских и украинских вин. Если так и дальше пойдет, то Французский и Испанский плонк вообще возить перестанут. Вспомните, что было лет 10 тому назад.