Паста карбонара, если мне не изменяет память, это блюдо изобретенное итальянскими повстанцами. Там, в горах, у них не было ничего кроме макарон (пенне), нескольких яиц, куска пармезана, оливкого масла, бекона, пары веточек базилика, зерен тимьяна, чеснока и свежих сливок. Из этого нехитрого набора продуктов им и приходилось изображать себе ужин
(
Read more... )