Геометрия выпечки
.
Вчера испёк очередной морковный кекц.
Рука уже набита и к духовке привык, поэтому кекцы получаются почти наверняка, практически гарантированный результат.
Собрался отнести его на работу друзьям-товарищам и девчонок из булгахтерии задобрить, положил на дно от формы, завернул в плёнку, сложил в пакет - тут позвонили из банка, задурили мне голову совершенно и я тот пакет забыл на подоконнике. "Нельзя ли у трамвала вокзай остановить?"
Однако родные и близкие сказали, что им надоели мои тороиды, и они хотят кекц традиционной формы - в длинном лотке, как в булочной в былые годы. А то может и лучше получится. И вообще, мол, хватит выпендриваться, все хотят сосиски с пюре из школьной столовой, а не мои упражнения в иноземщине.
Теперь ломаю голову, какой кекц больше подходит для длинной формы.
БУДУ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПРИЗНАТЕЛЕН ЗА ДЕЛЬНЫЙ СОВЕТ ОТ ПРОФИ !!!
А морковный - вот такой. Это не он маленький, это я чай пью из литровой кружки. Lapsang Souchong. Подсел давно.
.
Вчера испёк очередной морковный кекц.
Рука уже набита и к духовке привык, поэтому кекцы получаются почти наверняка, практически гарантированный результат.
Собрался отнести его на работу друзьям-товарищам и девчонок из булгахтерии задобрить, положил на дно от формы, завернул в плёнку, сложил в пакет - тут позвонили из банка, задурили мне голову совершенно и я тот пакет забыл на подоконнике. "Нельзя ли у трамвала вокзай остановить?"
Однако родные и близкие сказали, что им надоели мои тороиды, и они хотят кекц традиционной формы - в длинном лотке, как в булочной в былые годы. А то может и лучше получится. И вообще, мол, хватит выпендриваться, все хотят сосиски с пюре из школьной столовой, а не мои упражнения в иноземщине.
Теперь ломаю голову, какой кекц больше подходит для длинной формы.
БУДУ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПРИЗНАТЕЛЕН ЗА ДЕЛЬНЫЙ СОВЕТ ОТ ПРОФИ !!!
А морковный - вот такой. Это не он маленький, это я чай пью из литровой кружки. Lapsang Souchong. Подсел давно.
.