Comments | a_rokeah: Хачапури .....

a_rokeah

Хачапури .....

May 31, 2006 09:01

Как известно специалистам и любителям, разновидностей этого волшебного блюда существует множество.
Вот одна из них.

Тесто:

2-2,5 баночки(400-500 мл) йогурта /кефира/лебена
щепотка соды,соли, сахара
мука
80-100 гр. сливочного масла

Сырная начинка200 гр. моцарелла/сулугуни ( Read more... )

грузинское, Рецепты, молочное

Comments 63

belated_words May 31 2006, 06:15:45 UTC

о! вот это я обязательно сделаю!!! обожаю хачапури!
а какая моцарелла? которая прессованная или "כדורי מוצרלה"?

a_rokeah May 31 2006, 13:49:58 UTC

прессованная. Да, все сыры потереть на крупной терке( забыла сказать)

belated_words May 31 2006, 13:50:53 UTC

Спасибо!

Спасибо! a_rokeah May 31 2006, 14:43:42 UTC

Взаимно :)

esterinna May 31 2006, 08:07:25 UTC

Алка приезжай в гости вместе с хачапури.

Спасибо, Ин :) a_rokeah May 31 2006, 13:51:46 UTC

Хорошенькое себе предложение. С хачапури кто угодно позовёт. Ты вот без них позови :) Шучу.
Лучше вы к нам.

mashka3 May 31 2006, 10:08:46 UTC

Spasibo!!!

Хаг самеах ! a_rokeah May 31 2006, 13:52:13 UTC

На здоровье :)

racheltorgo May 31 2006, 10:31:01 UTC

Класс!
Вопрос зала - у меня завалялась израильская баночка "гвина лабанэ" с оливковым маслом и заатраом, 250 гр. На еду не пошло. Куда ее можно присторить? Возможны вариации с продуктами - сметана, тертый сыр, яйца и т.п.

a_rokeah May 31 2006, 13:53:11 UTC

Сырные рогалики видела? Думаю, там ей будет самое место.

racheltorgo May 31 2006, 14:43:42 UTC

Там коттедж, которого нет в наличии. Ну и ладно, уже пристроила, сделала обныкновенный тарт с тертым сыром, туда и забухала ту гвину. Вид вкусный.

Вид вкусный a_rokeah May 31 2006, 14:45:22 UTC

Я в тебе никогда не сомневалась !

ААААААААААА! polarnik May 31 2006, 11:54:52 UTC

Мы тут все так любим хачапури! А у жены в эту беременность проблемы с поеданием молочных продуктов. Не буду же я при ней такое готовить только для себя, жить-то еще хочется. Откладываем в мемориз до лучших времен.

Re: ААААААААААА! a_rokeah May 31 2006, 13:48:29 UTC

Да, непросто в Шавуот без молочного. Но ничего, зато потом ты(Вы?) ей наделаешь таких хачапури.... пальчики оближит.

Офф: давно хочу спросить: Катя говорила, что ты знаешь места, где можно пострелять.
Очень хочется...... поделись инфой, пли-и-и-и-и-з.

Re: ААААААААААА! polarnik May 31 2006, 14:28:11 UTC

Ну, Рамалла, к примеру, или Рафиах-Ям :) Стам, стам.
В Иерусалиме есть тиры "Магнум" на ул. Янай и "Крав" на ул. Яд Харуцим. Рекомендую второй. Телефоны (02) 672-3457, 672-2999.
Открытый тир есть в Эфрате, там тоже хорошо, но сложнее добраться.

Re: ААААААААААА! a_rokeah May 31 2006, 14:42:25 UTC

Да, первые два местечка симпатичные :)
А за вторые два большое спасибо. А куда вы с Вайнерами ездили или ещё не ездили?

Thread 17