кабачковая икра

[a_rokeah]

я когда-то рассказывала вам, как я в детстве ненавидела чёрную икру,но как обожала кабачковую

Comments

[kinzburu]

Ага, ясненькло. Значит все дело в пюрировании блендером :))))

[a_rokeah]

для того, чтобы получилась такой консистенции, как была в нашем там и тогда, да :-)

[avielnaomi]

Класс !!!!

[a_rokeah]

Да, это вкусно :-)

[vali4ka]

я сделала - сижу балдею.

[a_rokeah]

:-))) скажи, забытый вкус детства?

[a_rokeah]

Валечка, спасибо, что написала- мне очень приятно :-)

[vali4ka]

Спасибо за настоящий рецепт - я была уверена, что дома невозможно сделать как из баночки!

[myquin]

v memoriz

[a_rokeah]

:-)
Enjoy!!

[kinzburu]

Кабачковая удалась на славу. Поняла что важно прожаривать лук достаточно тщательно, и не жалеть для этого масла, а иначе его в конце добавлять приходится. А еще свежие помидоры этому рецепту совершенно не вредят. И черный перец тоже вполне в тему.

Спасибо большое за идею. А может быть ты владеешь тайной приготовления "икры замоской, баклажанной" ?

[a_rokeah]

Очень рада!!!!!!! Спасибо за отклик :-)
Ты знаешь, я раньше делала ...но уже не очень помню... я тебе кину сейчас пост про баклажаны Маням, может, там есть..

[a_rokeah]

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1188877.html