Картофель с баклажанами и помидорами

[a_lesa_lesa]

Comments

[nak33]

Лесь, ну вот где ты была с утра пораньше? У меня 4 баклажана валяются... Теперь и помидоры закончились... Эх, ты! ;)
Баклажаны кубиками резать? От шкурки чистишь?

[a_lesa_lesa]

Прости, Надюш))))
Баклажаны яне чищу, для этого рецепта,
их просто нарезать, подсолить, дать постоять около 20 мин. (горечь пропадёт),
промыть и "в топку"!

[shining_anny]

мы делаем такую с фаршем, заливаем соусом с сыром - получается мусака.
или без картофеля - жареные кружочками баклажаны, помидоры, тертая брынза - получается наша молдавская запеканка.
попробуем еще и вашу!

[a_lesa_lesa]

На здоровье!
А я поппробую Ваши варианты))) О Мусаке читала, но так пока и не приготовила...

[donkiy_hot]

а картофель за полчаса успеет?

[a_lesa_lesa]

Да, вполне, главное тоненько его нарезать!
У меня на фотодаже видно, что картофельные "лепестки" полупрозрачные.

[donkiy_hot]

Спасибо, вчера уже сделал и оценил. Просто супер! Вкусно и вегетарианско :)

[a_lesa_lesa]

На здоровье! Очень рада, что результат пордовал)))

[mukatson]

Спасибо большое за рецепт! сделала на днях, муж очень хвалил))

[a_lesa_lesa]

На здоровье! Очень рада, что рецепт порадовал)))