Новый год!

[a_k_e_l_a]

Среди происходящего срача, нестабильности и отсутствия мира во всем мире, хотелось бы выяснить один, но исключительный вопрос: Люди, а что Вы будете готовить на новогодний стол?

Comments

[_luden_]

А ничего.
Пока детей нет, нет смысла зря переводить ресурсы :)

[msvalmon]

я сделаю фондю сырное и фондю шоколадное) надеюсь что все получится))

[akurakina]

Я ехидна, кролика потушу в белом соусе. Думала между индейкой, гусем и кроликом и поняла, что хочу я крольчатину. И пофиг какой там год. Также заказала из мяса ещё шейку свиную и тазобедр.часть говядины по кг каждой. Замариную и в запеку. Пусть будет. А то в магазинах совсем гАвно по части мяса стали продавать.
Мне из покупного только говядина Сетунь нравится, остальное или безумно дорого, или см. выше.
Ну пришлось заказать всяких деликатесных колбас по 200-300 гр. Всё равно я не ем, а мужжж мелет всё подряд.
Из гарнира картошку-пюре.
Из салатов оливье, но только с перепелиными яйцами и ложкой красной икры. Чтобы понежнее был. И овощные салаты полегче. А-ля курица-фасоль. Или руколла с той же поджареной ветчиной + перепелиными яйцами + орешки кедровые. А то мне жрать-с нельзя, некуда, на беременной диете я.
Ну може на пироги с капустой сподоблюсь. Если силы и время останутся. А то купила в кои веки сырые дрожжи и лежат томятся.
Весь банкет потому что чую я пятой точкой, что гости-таки будут.

[duploga]

Простите, пожалуйста, Вы не могли бы подробнее про вариацию оливье? Заранее спасибо.

[akurakina]

Куриные яйца заменяете перепелиными и вместо курицы-мяса кладете красную рыбу или икру -)

[duploga]

Спасибо!

[sviyaga]

запеку индейку или утку (купила и то, и другое)
и без гарнира :)

[nastu4e4ik]

праздную с папой новый год в этом году. это скорее меню на 1 января). буду (надеюсь, если до кухни допустят) помогать готовить. хотим (или пока точнее "хочу") сделать нечто в "мексиканском" стиле:
-куриные отбивные в специях и сладком перце;
-салат ацтека (подсмотрено в любимом кафе): курица, яйца, ананасы свежие, жареные бананы, зелень, сыр, сухарики опционно, йогуртовая заправка;
-салат из кальмаров (морепродуктов) с овощами с бальзамиком и т.д.
-из гарниров не определились;
-фруктовая нарезка;
-суп-пюре хочу попробовать сделать из шпината;
-торт шоколадный типа "захер" или нечто подобное.
да, планы грандиозные: родственники как весгда другие заявятся)