Ревень

[77julia77]

Открыла сезон ревеня. Для начала ,сделаю классическую шарлотку. Клафути и крамбл это рецепты для тепла,чтоб с мороженым можно было лакомится А что ещё с ним приготовить?Меняю стебли на рецепты .Моей грядки на. пару десятков идей хватит. :)

Comments

[salariman]

👍

[galkriv]

Выглядит аппетитно! А как он жару и засуху переносит?

[77julia77]

У него корни и как у баобаба,куда то в недра уходят. Как то надо было трехлетний куст выкорчевать - две лопаты сломали Он все выдержит и всех переживет.

[galkriv]

Это радует. А то я боюсь его заводить, вдруг будет жилистый, жесткие, не сочный. Вот где-бы корней разжиться, а то из семян, мне кажется утопия его дорастить до товарного вида.

[77julia77]

Нормально из семян растет
У меня один куст из корня и два семенами,ни какой разницы.Один нюанс,чтоб вкусный был ,надо отбирать ярко окрашенные экземпляры. Чём краснее стебель - тем вкуснее. Зелёные стебли считаются более кислыми и менее ароматными. А чтоб стебли были нежными,я весной ведра без дна над кустами ставлю. На фото видно. Так стебли получаются длинные и нежные. У всех соседей дырявые ведра позабирала :)

[galkriv]

я бы вот тут https://www.edimdoma.ru/podborki/232-blyuda-iz-revenya выбрала бы что-то для приготовления, обычно здесь нормальные рецепты.

[welsh_rabbit]

Можно приготовить бисквит с ревенем, нарезать ревень не квадратиками, а продолговатыми кусочками сантиметра 3 и выложить в форму, залить бисквитным тестом, испечь, пропитать. Очень вкусно получается.

[exidna_i]

вот даже интересно что посоветуют. я просто варю варенье и делаю компот. а добра у меня этого, причем, какой-то особо гигантской разновидности... он вообще везде.

[77julia77]

Варенья у меня полный погреб,всякого. Ревень когда то варила с клубникой,не пошел. Так что ,у меня, только выпечка с ним всякая заходит. Особенно крамбл люблю,с мороженым. Но,пока не хочется, холодно ещё для мороженого