Как это есть?

[4eshirekot]

Вырастила я кольраби, а что делать с ней не знаю))))) Натерла в салат и ... все. Дайте совет: как есть такую капусту?

Comments

[kukina_kat]

У меня вся доступная кольраби расходится в простой салат: потереть кольраби, заправить майонезом.

[4eshirekot]

У меня пока также. Но уже попробоаыла пюре) оригинально, но так себе)

[matiss]

У меня в журнале есть рецепт с кольраби.
Можно готовить и суп из кольраби, очень вкусный. Рецептов в интернете очень много.

[4eshirekot]

Я уже начиталась)))) попробоваа сделать пюре. правда смешала с картофелем... нууу, так себе) но оригинально) сейчас вот прочитала про драники - хочу попробовать. И салат с морковью и луком тоже сделаю. На сет супа вот думаю, рискнуть или нет)))) муж не очень то оценит)

[my_happyhouse]

Наташа, самое вкусное из кольраби это соленье под названием Ахул. (абхазская кухня).
долго солится правда,но очень вкусно получается

[4eshirekot]

Нашла рецепт! Солится и правда долго (до месяца) но я сделаю. Надо пробовать, раз уж урожай)) спасибо за вкусную наводку!

[my_happyhouse]

солится долго это точно.но соленье вкусное.

[ya_valechka]

По делу не скажу ничего, но уж очень она у вас красивая выросла:)))

[4eshirekot]

Она да) сама не ожидала. Ее обычно в магазинах уже ободранную продают. А оказалось на кусте она очень оригинальная)

[skarapey]

о, вкусняшка же!
очистить от кожуры, натереть на терке, добавить тертую морковку, мелко порезанный зеленый лук, посолить - и заправить сметанкой)

[4eshirekot]

Ооооо, с морковкой наверное вкусно!!!! я попробую. А о я пока ем моно.

[skarapey]

кольраби по вкусу похожа на редьку, поэтому салатик можно делать аналогично)