Вах-Вах
Так сложилось, что второй год не праздную др..влом,задора нет. Вчера все ж переборол лень, взяли в охапку 2 московских друзей и одного сухумского (kurtmaer'a носит пока по сочам и мерхеулям) пошли чиста покушать, в основном хачапури. Гости, если их так можно назвать, тоже обошлись без подарков:)Да и поздравления прозвучали в конце застолья, мы все забыли, что вроде как повод был, а не просто пожрать в выходные:))) Вроде уже собрались в Сацебелу, и тут наткнулся на их же сайте на ссылку Vax-vax.ru. Решено было на свой страх и риск затестить родственное заяведение.
Расследование показало, что и "Вах-Вах" и "Сацебела" имеют общие корни с отвратительной сетью грузинской кухни "Хижина". В Вах-Вахе оттуда стулья и лежает какие-то флаерсы.
Хорошее обслуживание, очень приятные интерьер, нарисованы различные шаржи, на сванов, менгрельцев и т.д., все довольно уютно и мило. Сортир совмещает в себе цивильность с какой-то раздолбанностью. Музыка радио попсовое, ацтой.
Цены низкие, в меню на сайте чуть ниже, чем на самом деле, но все равно все очень дешево.
По еде:
1) Лодочка-маленькая порция(250 г), тесто пирожковое,сыр офигенный..вообщем перекусит мона, но не айс. 120 р.
2) Шашлык телячий, 220, шашлык как шашлык,в Дворике лучше
3) Сациви. ХЗ, не спец, 170 р, вкусно, как должно быть не знаю)
4) Кучмачи 130 р., вкусно, но сухова-то.Вместо граната почему-то лук красный колечками:)
5) Лобио по-мцхетски, чота около 150, в горшочке, горячий-реально офигенская позиция.
6) Испанахи, оно-же пхали. Не понра, гранат см п. 4:)
7) Лобиани, вкусно с сациви, так разваливается и фасоль пересушена. 90 р, грят есть в редких заведениях.
8) Цыпленок по Шкмерски-очень вкусно.
Мораль-перекусить за недороха или посидеть компании очень неплохо. Главное брать блюда на кеци или в горщочках, по моему наблюдению они у них лучше получаются.
UPD. Все-таки что-то есть непонятно во всей кухне там. Если перекусить за копейки в центре в приятном интрерьере и с обслуживанием-гуд. Хочется поесть настоящей грузинской кухни-стоит поискать другое место.
Харчо (125 р.) еще куда не шло, остренько, ароматно, но ткемали имхо не положили. Мяса на кости было много и хорошего качества.
Лодочка все такая же духовчно-пирожковая.
Хинкали (5 шт.125 р) ...что они сделали с ХИНКАЛИ:( Хорошее тесто, средний размер..а внутри мелко провернутый не острый, без зелени, фарш((( Сока ессно того как надо нету, держать за "хвостик" неудобно...
Зеленое лобио в принципе ничо, в этот раз заместо лука был гранат:) Но опять пряности не хватает, как будто адаптация с чьего-то домашнего рецепта.
Шашлык из шейки ацтой..хоть и посоветовала официантка. Сам я шашлык из свинины не признаю, кроме армянского из корейки.
Официантка работала хорошо, язык не повернулся сказать правду на вопрос-вам все понравилось?:)
А еще там есть живая музыка..когда не заказывают песни на грузинском, поют шансопопс..ужасно.
Фоты ниже
Сациви и Испанахи (Пхали)
Кучмачи (у них Куч-Мач)
Цыпленок по шкмерски
