Травности. Еще один верхний пост.

[13luna]

Для начала немножко истории - в нашей семье всегда были травники ( как выяснилось) и вот на давнный момент умение взаимодействовать с флорой среднерусской полосы находится в руках моей мамы. Она это умение плавно распространяет на всех вокруг.  Мы всем семейством практически отказались от покупных чаев - и черных, и красных, и зеленых, и даже серо-

Comments

[sunty_a]

Раскажи, как и когда иван-чай собирать, пожалуйста! А то можем бартер )) У меня много липы, собранной 1 июля в Касимовском районе за 20 км от дороги, в лесу. Сушилась в деревянном доме, под жаркой крышей, без мух )

[13luna]

Вот на липу с удовольствием поменяюсь:) У нас там отчего-то не растет, впрочем мы и не весь лес еще исследовали:)
Как меняться будем?

Про иван-чай не вопрос - расскажу.
Его собирают с момента когда начинают появляться метелки цвета (это середина июня, примерно, но для каждой местности по-своему) и до момента когда цвет превращается в пух - это примерно середина июля. То есть когда пух пошел - уже вроде как поздно. Но при большой нужде - тоже можно брать. Перестают собирать совсем, когда цветов уже не остается. Берут листья и цветы примерно 20-40 см от верхушки,Ювзависимости от того, какой стебель. Сам стволик (или как моя мама его зовет "бобылку") - не берут. Только листья и цветы. Можно нарезать со стволом и дома уже обобрать листья,можно сразу листья собирать.
Сушить лучше всего на чистой ткани в закрытом помещении (обязательно!) тонким слоем. Без солнечного света. Особых требований по температуре нет. Хранят в бумажной, картонной, деревянной таре. Плотно закрытой.

[mama_irina]

Ага, беру на заметку.

[13luna]

Да, конечно:)
Кстати, могу предложить "услугу" по заготовке трав на следующий год. То есть ты например мне закажешь какой-то объем,я тебе его соответственно привезу где-нибудь в сентябре. Это естесственно будет дешевле, и можно договориться - какой именно сбор нужен.

[n_a_i_s]

Оля,мне нужно! Мята домашняя закончилась :( так что мне надобно 4 пакетика мяты и один смородиновых почек (на пробу) как-то так :) вовремя ты написала как :)

[13luna]

Тебе отдельными пакетами или все в кучу? Могу упаковать в коробку, а не в пакет, чтобы не помялось, а то тебе же лететь.
Смородина, кстати - мега вещь для поднятия иммунитета, что нам мамочкам по весне очень рекомендовано:)

[n_a_i_s]

Оля,ты мне просто мяту отдельно,но в большой пакет, не помнется,думаю,если в ручной будет

[13luna]

Поняла. Варенье брать будешь?:) А то прям боюсь предлагать - вдруг перевес или что?

[wonder_n]

Ооо, это очень вкусно. Сама уже забыла когда чай обычный заваривала. Мята - самая любимая, ну и липа конечно ) Травки - наше все!

[13luna]

Да, это очен вкусно, и самое интересное, что очень полезно:)))
Липа в наших местах не растет, но я нашла с кем поменяться:)

[wonder_n]

Мы 5 лет назад поменяли дачу ( там вокруг дома расли старые липы, когда они цвели - было что-то необыкновенное. Теперь приходиться собирать в разных местах )

[13luna]

Какая кросата была, я представляю...

[lenchik_ponchik]

Здравствуйте, я бы хотела приобрести у вас чай, скажите, где вы территориально?

[13luna]

Здраствуйте, территориально я в Москве, на метро Пр.Вернадского (муж работает на Новом Арбате) или м.Калужская.
В последнее время я довольно часто выезжаю в центр, так что можно и пересечься:)Вы мн скажете где Вы бываете, и мы подумаем:)

[lenchik_ponchik]

На Вернадского бываю почти каждую неделю. У меня там клиентка- забираю её и привожу. Живет она на Удальцова, сразу за Детским миром. В принципе, в районе метро я более-менее ориентируюсь.
Я хочу 2 пакета чая микс(+ ромашка и крапива)
Если вам не сложно, скиньте свои телефоны в личку, я вам накануне позвоню))

[13luna]

Два пакета - это два раза по 50 грамм, иван-чай+ромашка+крапива?
Я знаю где это удальцова за детским миром, так что думаю встретится проблемы не составит.
телефоны сейчас скину.