Banana Chocolate Chip Upside-Down Cake

[zykerka_zuki]

На квадратную форму 20х20

Для начинки:

60 г темно-коричневый сахар

2 столовые ложки воды или масла; комнатной температуры

3-4 спелых банана среднего

несколько капель лимонного сока

Для торта:

210 г муки

1 чайная ложка порошка для выпечки

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка молотой корицы

150 г сахара

30 г

Comments

[bigmir81]

Люблю банановую выпечку, она такая ароматная!

[zykerka_zuki]

и я люблю,очень ароматная)))

[bigmir81]

Только увы я редко ее пеку, дочь на дух банановую выпечку не переносит.

[zykerka_zuki]

вот неприятность)) а для себя?

[bigmir81]

Ага, для себя я еще не скоро что-то подобное печь буду. Из всех ингредиентов мне можно воду, лимонный сок, соль, соду, корицу, ванильный экстракт и яйцо. :)

[zykerka_zuki]

а почему только это? ты на диете?

[bigmir81]

Да, на диете. :)

[zykerka_zuki]

я бы попробовала заменить муку на спельтовую а масло на растительное. если очень хочется можно найти выход.но если диета строгая я даже не представляю с какой силой воли ты читаешь ленту?

[bigmir81]

У меня диета Дюкана, плюс некоторые продукты нельзя из-за лечебной диеты. :)

[zykerka_zuki]

ааа понятно!!! а что за лечебная диета? ты для профилактики или тебе надо курс проходить?

[bigmir81]

Насколько я поняла, лечебную мне нужно будет за основу питания взять.

[zykerka_zuki]

лечебная не всегда означает не вкусно.просто смена продуктов а то что с ними сделать уже как сама понимаешь полёт фантазии и можно кушать даже очень очень вкусно!

[bigmir81]

Ой, да я по отношению к еде не капризна. Могу одним и тем же неделю питаться, а потом еще одну. :) Я вот сладкое люблю, но и без него уже три месяца спокойно живу. :)

[zykerka_zuki]

Когда входишь в колею определённой пищи уже не так тянет на всякие кулинарные изыски)) А вот сладкое как наркотик,от него самое трудное отказаться!