Гранола!
Как не странно но сделать гранолу мне все никак не удавалось.Или я ее пережаривала или еще по другим причинам почему то получалось что то среднее между подгоревшими комками или полусырой овсянкой с примесью сухофруктов.я уже почти опустила руки но все таки не до конца. Наконец то у меня вышло! Вкусная, в меру сладкая и очень даже полезная по составу гранола!
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 250 гр.
Смесь орехов - 110 гр.
Отруби - 40 гр.
Семена подсолнуха - 60 гр.
Горсть клюквы
Горсть изюма
Имбирные цукаты - 30 гр.
Сахар коричневый - 50 гр.
Мёд -175 гр.
Растительное масло - 105 гр.
Ваниль,корица
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты кроме клюквы и изюма. В кастрюльке смешиваем масло ,мёд и сахар. На медленном огне варим несколько минут до растворения сахара и объединения ингредиентов. Выливаем смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выложить ровным слоем на противень застеленный бумагой для выпечки, запекать при 160 Ц. - 10 мин, перемешать, потом повысить температуру до 180 Ц и печь еще 10-50 мин. Вынуть из духовки ,добавить изюм и клюкву, еще раз хорошо перемешать ,остудить.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 250 гр.
Смесь орехов - 110 гр.
Отруби - 40 гр.
Семена подсолнуха - 60 гр.
Горсть клюквы
Горсть изюма
Имбирные цукаты - 30 гр.
Сахар коричневый - 50 гр.
Мёд -175 гр.
Растительное масло - 105 гр.
Ваниль,корица
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты кроме клюквы и изюма. В кастрюльке смешиваем масло ,мёд и сахар. На медленном огне варим несколько минут до растворения сахара и объединения ингредиентов. Выливаем смесь в сухие ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выложить ровным слоем на противень застеленный бумагой для выпечки, запекать при 160 Ц. - 10 мин, перемешать, потом повысить температуру до 180 Ц и печь еще 10-50 мин. Вынуть из духовки ,добавить изюм и клюкву, еще раз хорошо перемешать ,остудить.
Приятного аппетита!