Артишоки по Римски

[zykerka_zuki]

Артишоки алла Романа, как вы можете догадаться из названия, типичное блюдо Лацио и в особенности етот тип приготовления для Рима . Артишок всегда была очень популярным овощем и используется в римской кухни, которая, кроме того, имеет еще и особый сорт который очень подходит для этого рецепта.  Есть много вариаций использования артишоков -ризотто

Comments

[alenakogotkova]

С чесноком должно быть прекрасно!

[zykerka_zuki]

да, ты права!