Чечевица с черносливом и карамелизованным луком

[zveruska]

Чечевица, так же как и другие бобовые - прекрасный вегетарианский продукт с большим содержанием белка. Что и делает ее незаменимой в пост, да и не только. Супы, пюре, паштеты, суфле, салаты и даже джемы... Множество вкусных разновидностей простого продукта. Мы готовили чечевицу с черносливом и овощами, и к ней добавили карамелизованный лучок из

Comments

[angemaroc]

красиво очень!
первый раз такое сочетание вижу и слышу,чечевица-чернослив
но видимо очень вкусно!

[zveruska]

очень неплохое сочетание)) копченая нотка чернослива украшает чечевицу

[angemaroc]

попробую,у меня дети любят и чернослив и чечевицу)))

[zveruska]

вот молодцы детки)
надеюсь, им понравится)

[anna_mavritta]

Необычно! Надо пробовать ))

[zveruska]

чечевица сама по себе хороша, а в сочетании с таким лучком.. мммм)

[afrika_abr]

отличный рецепт, точно на днях приготовлю, как раз есть севок (я его купила для маринования со свёклой), остатки чернослива от борща и полпачки чечевицы, правда чёрной, но думаю с ней не хуже будет)

[zveruska]

не будет хуже)) черную тоже люблю)
в такое блюдо немного хуже желтую и красную, потому что они сильно развариваются. правда, это влияет лишь на вид, но не на вкус)

[afrika_abr]

да-да, я красную и жёлтую только для пюрешек-паштетов-супов использую))

[zveruska]

и всяких карри-подобных блюд)

[shabunia_tania]

Здорово как, Аня. А где ты такай лук берешь? Это севок?

[zveruska]

севок, Танюша) пока сезон - его и есть смысл использовать)

[dichulya]

хмурится

- по моему, вы в пост едите лучше , чем я - не в пост .

еще больше хмурится

[zveruska]

меняемся?)))
я не возражаю против обмена чечевицы на конфи из уточки..)

[dichulya]

Так нечестно - ты хххде? а?

на каком пеньке?

у нас действительно конфи сегодня - из гусика. С картошкой и шпинатом.

[zveruska]

я блин еще и провидец.. у меня рентгеновское зрение!! я всёёёёё вижу!

пойду вина что ли налью.. может еще че разгляжу)