"Жаровня" на Патриарших
В уютном дворике на Патриках открылся новый гриль-бар «Жаровня». Теперь фирменные, приготовленные в хоспере, стейки, шашлыки и бургеры можно съесть и в этом излюбленном москвичами ресторанном кластере.
Просторная летняя веранда, утопающая в зелени, и старый московский особнячок с парадной лестницей добавляют очарования этому новому заведению сети. У каждого из них свой дизайн, не стал исключением и гриль-бар на Патриарших - здесь нет пафоса, но есть брутальные красные быки на стенах, удобные мягкие диваны, золотые шары-люстры, большой стол с мраморной столешницей, цокольный этаж - в нем скоро заработает клубная зона и два больших зала, в которых с удобством могут расположиться большие компании.
В отличие от дизайна, во всех «Жаровнях» меню общее, и посвящено оно практически всецело разнообразному мясу, приготовленному на огне.
Мясо и птица доминируют в меню: стейки - Рибай, Стриплойн, Фланк, Пиканья, Чак Ролл с разнообразными вариациями соусов и гарниров к ним, свиные ребрышки с кинзой, шашлык из телятины с сальсой и красным маринованным луком, корейка барашка с картофельным гратеном, утиная грудка с грибами, малиной и чипсами из апельсина, жареные цыплята-корнишоны, шашлык из свинины, тушеные говяжьи щечки, острые куриные крылышки и несколько разновидностей бургеров, среди которых Жар-бургер с брусничным соусом и Цезарь-бургер.
В разделе салатов - тоже белковое изобилие: с курицей, с ростбифом, с креветками, с уткой; в холодных закусках - тартары и карпаччо. Морепродукты и рыба представлены отдельным разделом, из него можно выбрать различную рыбку, приготовленную на хоспере, мидий в томатном или сливочном соусах, креветок. Есть вариант для больших компаний - плато с мясными закусками, сыром или морепродуктами.
Семь видов пиццы, разнообразие супов, блюда для детей дополняют общую картину.
Конечно, в царстве мяса невозможно обойтись без соответствующих напитков: крепкий алкоголь, винная коллекция, разнообразное пиво и коктейльная карта дают возможности как для собственных изысканий, так и для советов от сомелье и бармена.
Выдержки из меню:
Овощной салат с соусом песто
Филе лосося и креветки
Хрустящие баклажаны по-тайски
Суп Том-ям
Рибай Прайм стейк
Корейка барашка с картофельным гратеном и пюре из моркови
Стейк палтуса с морковным пюре
Торт Наполеон
________________________________
Ресторан Жаровня Патриаршие Пруды
ул. М. Бронная, д. 24, стр. 3
Просторная летняя веранда, утопающая в зелени, и старый московский особнячок с парадной лестницей добавляют очарования этому новому заведению сети. У каждого из них свой дизайн, не стал исключением и гриль-бар на Патриарших - здесь нет пафоса, но есть брутальные красные быки на стенах, удобные мягкие диваны, золотые шары-люстры, большой стол с мраморной столешницей, цокольный этаж - в нем скоро заработает клубная зона и два больших зала, в которых с удобством могут расположиться большие компании.
В отличие от дизайна, во всех «Жаровнях» меню общее, и посвящено оно практически всецело разнообразному мясу, приготовленному на огне.
Мясо и птица доминируют в меню: стейки - Рибай, Стриплойн, Фланк, Пиканья, Чак Ролл с разнообразными вариациями соусов и гарниров к ним, свиные ребрышки с кинзой, шашлык из телятины с сальсой и красным маринованным луком, корейка барашка с картофельным гратеном, утиная грудка с грибами, малиной и чипсами из апельсина, жареные цыплята-корнишоны, шашлык из свинины, тушеные говяжьи щечки, острые куриные крылышки и несколько разновидностей бургеров, среди которых Жар-бургер с брусничным соусом и Цезарь-бургер.
В разделе салатов - тоже белковое изобилие: с курицей, с ростбифом, с креветками, с уткой; в холодных закусках - тартары и карпаччо. Морепродукты и рыба представлены отдельным разделом, из него можно выбрать различную рыбку, приготовленную на хоспере, мидий в томатном или сливочном соусах, креветок. Есть вариант для больших компаний - плато с мясными закусками, сыром или морепродуктами.
Семь видов пиццы, разнообразие супов, блюда для детей дополняют общую картину.
Конечно, в царстве мяса невозможно обойтись без соответствующих напитков: крепкий алкоголь, винная коллекция, разнообразное пиво и коктейльная карта дают возможности как для собственных изысканий, так и для советов от сомелье и бармена.
Выдержки из меню:
Овощной салат с соусом песто
Филе лосося и креветки
Хрустящие баклажаны по-тайски
Суп Том-ям
Рибай Прайм стейк
Корейка барашка с картофельным гратеном и пюре из моркови
Стейк палтуса с морковным пюре
Торт Наполеон
________________________________
Ресторан Жаровня Патриаршие Пруды
ул. М. Бронная, д. 24, стр. 3