Оладьи с грибным припеком

[zveruska]

Когда-то давно, когда снег был белым-белым, на окнах ночью расцветали ледяные узоры, когда дым из печных труб уходил в небо вертикальными столбами, когда снегири роняли на заснеженную землю ягоды рябины, как гранатовые бусины, когда снежки таяли, как масло, в горячих ладошках, а сосульки были сладкими, тогда самыми вкусными были те нехитрые

Comments

[ktaara]

Эх.. :) Бабушки разные бывают. Моя фантастическая бабуля была ударницей-сталеваром, гордостью завода... А я лила компот в суп, который она готовила, чтобы эту дрянь хоть как-нибудь проглотить :D

[zveruska]

ооо))) ну, таланты у нее были явно в другом))

[ktaara]

Она отменно варила сталь. С остальным были проблемы ;)

[moyugolok]

Мне сегодня тоже про бабушку напомнили. Нет, не было у меня доброй бабушки, которая бы кормила меня оладьями.
Но от твоих я бы точно не отказалась:)

[zveruska]

Вторая моя бабушка меня не любила:) и видела пару раз в жизни. Зато первая с лихвой дала мне любовь

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[jd_ganna]

Красивый, трогательный пост!
Оладьи такие живописные, рука так и тянется. Иногда готовлю с припёком, но сладкие, надо попробовать и эти, грибы в холодильнике есть! :) Скажите, пожалуйста, лук пропекается хорошо?
Фотографии у Вас всегда чудесные, любуюсь.

[zveruska]

Лук хрустящий, но зависит от того, как тоненько нарезан. И есть еще вариант - сначала выложить на сковороду Лук, чуть прижарить и уже на него вылить тесто

[jd_ganna]

Спасибо!
Готовила сегодня с грибами и луком, горошка не было. Грибы на мой вкус как-то непонятно звучат в оладьях, по крайней мере, шампиньоны. Лесные наверняка ароматней. А вот лук очень понравился, такой аромат, ах! Может и не совсем утренний, но очень аппетитный. Пробовала выкладывать сначала лук, действительно лучше. С одной стороны лук, с другой грибы.
Большое спасибо за рецепт!

[zveruska]

вот это хорошо)) и радостно!
насчет грибов - лучше лесные, да. но я не написала -у нас были королевские шампиньоны, такие - коричневые. у них вкус богаче обычных

[sunpolina]

Прелесть!!