Ватрушки с вишней
Сегодня у меня для вас настоящее чудо, я не шучу! Чудо сладкое, летнее, сдобное-ватрушки! Любите их? У меня это страсть с самого детства. Путь из школы домой проходил мимо булочной, и мы всегда туда заходили с одноклассниками. Булочки по три копейки, овальные, похожие на маленькие лапоточки, сдобные, с темной, глянцевой корочкой по девять копеек, мягкие булочки со сладким сыром сверху, я любила их все. Но самая большая радость и удача была ,если удавалось застать ватрушки, это праздник был.
В прошлом году я наконец нашла для себя самый лучший и вкусный рецепт ватрушек, и пеку их теперь довольно часто, они у нас в момент разлетаются, противень обычно за два дня уходит. И к закрытию вишневого сезона, хотя почему это закрытие, у меня же 5 пол литровых банок начинки и килограмм пять заморозки есть! Закрытия не планируется пока значит. Ну в общем решила я придумать летние варианты ватрушек. И они удались на славу, лучше не придумаешь. Спешу их вам представить, и уверена, вы их тоже полюбите!
Печь их можно со свежей вишней, можно с замороженной, можно с вишневой начинкой. Как вариант, можно попробовать испечь такие ватрушки с клубникой, с абрикосами, со сливами, я точно попробую со сливами в ближайшее время.
Рецепт ТУТ.