Ягодный кобблер
В эту жару кобблер-лучший выбор! Готовить его проще простого, а обязательная фишка в подаче -мороженое, чем больше, тем лучше.
Посмотрите вариант с шелковицей и вишней. Естественно шелковица легко заменяется на ежевику, чернику или голубику. Замороженные ягоды тоже подойдут. Рецепт я адаптировала для "Биокора", загущала начинку пектиновым киселем. Меняйте его на крахмал,б ез проблем. Рецепт ТУТ, на сайте компании "Биокор".
А мы пошли купаться, жара уже за 30!