Картофельные блинчики с семгой
Маленькие картофельные блинчики-настоящее чудо. Готовятся они элементарно, безо всякой возни, быстро, и из самых простых и доступных продуктов. Но какие же получаются вкусные, это что-то ! Причем вкусные они как сами по себе, вообще без ничего, так и с самыми разными дополнениями. Ими можно позавтракать, просто со сметаной. Можно пообедать, дополнив соленой или копченой сельдью, свежим огурчиком и зеленью, и все той же сметаной, ну или творожным сыром. А можно подать к праздничному столу с ломтиками слабосоленой или копченой красной рыбы, красной икрой, и тонкими колечками шнитт лука, изысканейшая штучка будет.
Рецепт для Масленницы на моем сайте, ТУТ,