К утке мы прямо таки пылаем любвью)).Так пылаем, что не устаем пробовать новые и новые рецепты. Вот например паштет из домашней утки, с фисташками.Запекается в формочках, потом пару суток выдерживатся в холодильнике, чтоб вкус в полной мере раскрылся. Вкусно невероятно, рекомендую. Посидеть с бутылочкой божоле-самое то!
Рецепт у меня на сайте
ТУТ.