Голубцы с перловкой ,горохом и копченой грудинкой
Решила пригтовить голубцы по старинному рецепту ,но с помощью современного кухонного гаджета-мультиварки, тем более что в ней даже и режим такой имеется"Голубцы").Все-все,от начала и до конца в ней сделала, и горох замочила и сварила(на режиме"Варенье"), и перловку сварила, и листья капустные пропарила. Очень необычное и вкусное блюдо, все-таки приятно вернуться к истокам, и поесть что-то родное, украинское, не все ж карпаччи с ризоттами готовить, правильно?)
Рецепт на" Меню недели"
