Я не так давно начала покупать и готовить скумбрию. Нет, конечно копченую я с детства люблю, а вот к свежей как-то привычки не было, хотя в Турции восхитительную мелкую жарили на гриле. . Естественно я выискиваю рецепты поинтереснее. Вот этот нашла в "Джейми", в подборке про марокканскую кухню. Заинтересовал очень. Хотелось повторить рецепт с точностью, дождалась получения шафрана из
ДеЛюкса и сразу же приготовила.
Мамочки, это какой-то наркотик,товарищи! Вроде бы рыба и картошка,все просто,на насколько же вкусно,ой-ой!