Лосось с кориандром

[zok_medov]

По рецепту belonika. Ссылку на ее запись найти не могу, готовила по приложению для айфона. Понравился очень.

• Лосось 400г
• Соевый соус 2ст. л.
• Жидкий мед 2 ст. л.
• Сок половинки лайма * заменила лимонным соком
• Молотый кориандр 1 ч. л.
• Красный острый перец
• Семена кунжута

Очень просто: для маринада смешать соевый соус, сок лимона, мед, молотый кориандр, перец. Рыбу положить в маринад на 10 минут.
Посыпать кунжутом, и поставить прямо с маринадом в духовку на 15 минут. Все.

Posted via LiveJournal app for iPhone.