Идеи для завтрака - лаваш с вишней

[zmoj]

Comments

[always_busy]

Прекрасная идея! Жаль, в Бразилии, где я сейчас обитаю, лаваша нет. Зато у меня сразу появились мысли, с каким сыром можно такое блюдо замутить :)

[zmoj]

Поделитесь своими мыслями, может мы здесь найдем этот прекрасный сыр!:)

[always_busy]

В Бразилии есть такой сыр - Минас, он очень мягкий, пресный, чем-то напоминает рикоту. Еще про сулугуни подумалось, но тут не знаю, будет ли сочетаться с ягодами.

[zmoj]

Здесь лучше подходит соленый или острый сыр, рикотта подойдет, но слегка подсоленная.
Думаю, что сулугуни тоже здесь неплолхо.

[conspiransa]

Мы со вчерашними блинчиками обиделись:) дискриминация !

[zmoj]

Не обижайтесь!!
Если нет лаваша, то и блинчики проканают:)
А вообще дома всегда нужно держать 3-4 листа лаваша - в холодильнике он не портится.
Для таких вот целей:)

[conspiransa]

С черничным джемом и сметанкой вчера улетали мигом.
Едва удалось парочку на завтрак припрятать:)

Доброе утро !

Лаваш у нас продается, но не всегда хороший.

[zmoj]

Доброе утро, Алиночка!
Ну, с черничным джемом - тогда это совсем другое дело, тогда и я согласен на блинчики:)

Попробуй все же купить лаваш - выбери получше, и сделай себе вот такие пирожки на завтрак, будешь весь день в настроении и улыбаться:)

[lilmar]

лаваш вообще вещь универсальная!
правда, до сладкого варианта я не додумывалась ни разу - одно время моим любимым вариантом был лаваш с сыром внутри, обмакнуть в яйцо и обжарить. ух! вот вспомнила, и захотелось :)
и с ягодками надо своим сделать!

[zmoj]

Лиля, с яйцом уже было у меня недавно, с рыбным фаршем:)
А с фруктами-ягодами - это отдельная песня:)

[lilmar]

про фарш я помню и делала - только фотки страшенные, в вечерней-то темноте, я и не выложила!
а сладкое я просто сама вообще не очень, поэтому разве что для домашних :)

[zmoj]

Лиля, сладость там слабо чувствуется, сахара кладется немного и сыр там к тому же:)

[irisroz52]

Спасибо, Юра, оч-ч-чень интересно, да и выглядит аппетитно! Попробую сделать такое с лафой, она такая тоненькая, хрустеть будет замечательно)))

[zmoj]

Если очень тонкая эта лафа, то заверни её побольше, что бы тоже чувствовалась:)

[irisroz52]

Да, она очень тонкая, даже в некоторых местах похожа на пергамент, это бедуинско-друзская лепешка огромных размеров, испеченная на таком выпуклом колпаке(может, это тандыр?), под которым горячие угли. В нее заворачивают всякие вкусности, вроде шуармы или лабане или фалафеля. У нас в семье ее любят еще порванной на кусочки и подсушенной в духовке - очень тоненькие хрустики получаются.
Да, обязательно в 2-3 слоя заверну, а то ягода сочная, может вся вкуснота вытечь)))

[zmoj]

Это что-то типа перевернутой сковороды, в Азербайджане называется саж, кладут на угли и на дне выпекают, вполне подойдет для этой цели - завернуть и пожарить.

[katr_inna]

Спасибо за идею и ценные дополнения к ней! Лаваш в доме как раз есть, вишня тоже, сыр какой-нибудь обязательно найдётся и я ещё не завтракала - пошла воплощать в жизнь. )

[katr_inna]

Всё, уж сижу, ем. 12 минут от написания первого моего сообщения до воплощения идеи в жизнь. ))) И сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. )
К вишне добавила несколько ягод земляники, сыр был "олтерманни".

[zmoj]

Приятно слышать от вас живое подтверждение моих слов!:)
Сделали оперативно и за короткое время - и что главное - вкусно:)
Приятного аппетита!:)

[katr_inna]

Спасибо! Завтра с утра ещё мужа с дочкой порадую.