Тарт перевёрнутый с грушами и сливами в карамели.

[zmoj]

Comments

[sveta_goryun]

а я думаю, что он чудесен!

[zmoj]

Светик - спасибо тебе душевное за поддержку!:)
В первом тарте тесто было чуть рассыпчатее - потому и рвалось при укладке.

[sveta_goryun]

Юра, а почемы ты его тАртом называешь?

[zmoj]

Тарт (фр. tarte) - типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками.
Википедия.

[sveta_goryun]

по-голландски торт называется тАрт и я никак не могла к нему привыкнуть, а у тебя наткнулась))

[zmoj]

Голландцы от французов, видимо, получили название. Или от бельгийцев:)
От этого слова и наш ТОРТ пошёл - я так думаю:)