Tamales

[zloizloi]

Сегодня я расскажу о Tamales.
Тамали - это такие кукурузные пирожки, еда былых ацтеков и прочих южных народов северной америки. Варятся на пару, бывают с разнообразными начинками, мясными, овощными, сладкими. Едят их руками, макая в плошку с острым соусом.

Comments

[elpeshka]

Какая прелесть! Только у нас многого сейчас нет - летом обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо! Принцип поняла - здорово!

[begemotik64]

Ну, раз не сбег, в изи кинь, будь ласков :))

[zloizloi]

я вот думаю в нах заслать. Все-таки не очень изи для изикука - много движений, да и долго

[begemotik64]

Может, и прав:))

[leo_zloy]

едал, в ресторане, был наетый и довольный, очень понравилось, сам не делал .... теперь задумался и СДЕЛАЮ ... :))))

[wojzeh]

а листы соломы тоже есть можно или надо их разворачивать?

[zloizloi]

разворачивать :))

[zloizloi]

да, возни многовато ;)
на самом деле, я подумал, это хороший способ утилизации остатков тушеного/печеного мяса или курицы

[ex_mtpna164]

отличный способ, подтверждаю. я листья в сезон насобирал, хранил в холодильнике, а потом чего-то выкинул. теперь жалею.