Легкий уолдорфский салат
Придумала сама, пробуя черешковый сельдерей в рамках овощного марафона, а оказалось - это оригинальная версия известного салата
2 черешка сельдерея нарезать поперек, 1 небольшое яблоко очистить, разрезать на четвертинки, выбрать сердцевину и нарезать дольками, 1 столовую ложку ложку грецких орехов крупно нарубить.
Смешать черешковый сельдерей и яблоко с заправкой из нежирного йогурта, посыпать орехами.
Понравилось так, что на следующий день приготовила еще
Примерно так (картинка не моя)
