Лазанья с ветчиной, сыром и соусом болоньез

[ziuk_cook_book]

Сегодня впервые делала сама лазанью. Оказалось, что это очень просто и намного вкуснее покупной.

Comments

[evil_mimi]

Мариш, у тебя листы "Barilla"?

[ziuk_cook_book]

Неа. У меня листы, купленные в магазине Реал, с их маркировкой. Бариллы не оказалось, а то бы ее взяла

[evil_mimi]

я к чему спрашиваю...вроде все, кроме бариллы нужно предварительно слегка отваривать, чтоб они не были жесткими...или нет?

[ziuk_cook_book]

На пачке этих листов написано, что их не надо предварительно варить.
Все слои стали очень мягкими, только верхний подсох. Возможно, просто не надо ставить в духовке подогрев сверху и снизу, а только снизу. А минут за 5 до готового состояния включить верхний и подрумянить верх. Короче, буду экспериментировать :)

[lillaya]

Очень красиво, люблю лазанью (особенно с тунцом)))
Жду рецепт болоньезе:)

[ziuk_cook_book]

Ух ты! С тунцом! А у тебя она есть в каталоге? А то мне понравилось делать самой и листов еще много осталось :) Рецепт соуса дам завтра - я его еще не сфотографировала отдельно

[lillaya]

Неа, здесь нет:)
Но надо будет приготовить)))

[ziuk_cook_book]

Вик, я уже слазила в твой каталог и поняла, что завтра не буду делать лазанью с тунцом :))) Но буду ждать с нетерпением, когда выложишь, т.к. есть и тунец, и листы для лазаньи

[alely]

Вкусно, знаю! Я еще и тесто сама делала обычное, вода, мука, соль. Надо будет повторить в ближайшее время:)

[ziuk_cook_book]

Ох, для меня самой делать тесто - хуже горькой редьки! Замесить я могу, а вот раскатать - ужас, ужас! :) Я знаю, что свое тесто всегда вкуснее, но нервы для меня в данной ситуации дороже. Поэтому с большим удовольствием покупаю готовые основы для пиццы, слоеное тесто и листы лазаньи.

[anna_shihaleva]

А как раз Бариллу видела в виде листов, с ней и буду пробовать. Но теперь уж наверное ближе к выходным, а то меня еще тесто слоеное в морозилке ждет. И журнал свежий кулинарный даже боюсь открывать уже итак столько в планах.

[ziuk_cook_book]

А я пока не купила новый журнал, так что у меня все соблазны только в ЖЖ :)))

[buxgalter_sofi]

С ветчиной никогда не делала..Надо будет поробовать:)

[ziuk_cook_book]

Я эту идею подглядела у покупной лазаньи :)