Ягодный десерт с маскарпоне

[ziuk_cook_book]

Если на Новый Год вам удастся раздобыть свежие ягоды (что в последние годы не составляет труда), можно приготовить к праздничному столу десерт, похожий на тирамису, но более легкий за счет ягод и немного другой по составу. Пропорций в рецепте не даю, т.к. тут все зависит от личных предпочтений, я всегда делаю на глаз.

Comments

[ataggonyi]

Нормальный дессерт - для тех кто с выпекой возится не хочет)

"Для детей можно приготовить безалкогольный вариант"
Сфигали? При СССР никто коньяк в тортах на сироп не заменял ибо ОБХСС....

[ziuk_cook_book]

Ну, в принципе, ты прав - тут ликера-то всего ничего. Да, и праздник, опять же :)))

[ataggonyi]

Почему так пишу - потому что дело в том что у меня мать в 80х работала в ресторане. Так они "для своих" такие торты делали - ими наутро опохмелятся можно было))))
Ну так мне же львиная доля доставалась))))

[ziuk_cook_book]

Ох, какие они, наверное, вкусные были - те торты "для своих"! Я очень любила торт "Сказка" за то, что коржи были хорошо пропитанные, сочные. Но тебе, думаю, довелось попробовать нечто большее :)
И как на тебе сказался тот "детский сладкий алкоголизм"? :)))

[maria_kitchen]

кажется, уже лето))) очень красиво, Марин!

[ziuk_cook_book]

Не, Машунь, лето пусть подождет! Я, конечно, лето больше всего люблю, но сейчас хочется немножко насладиться зимой с ее праздниками. А вот после НГ уже можно и лето ждать :)

[maria_kitchen]

ну, кстати, да)) уже пора печенье печь!

[ziuk_cook_book]

Я сначала не хотела в этом году печь печенье, т.к. мало его печь не интересно, а много плохо сказывается на фигуре :) Но, наверное, все-таки испеку 1-2 вида

[alely]

Начало первой фразы в свете последних событий как-то угнетающе звучит:)

[ziuk_cook_book]

Без всякой задней мысли писала :) Ягоды-то, которые не в сезон продаются, вроде, израильские - не должны пропасть. По крайней мере, пока на полках магазинов есть

[imungu]

Замечательный десерт. Я раньше похожий часто делала, правда без савоярди.

[ziuk_cook_book]

Без печенья десерт должен получиться еще более легким. После сытного праздничного ужина чем легче десерт, тем лучше :)
А можно мюсли вместо савоярди использовать и, конечно, без ликера - тогда отличный праздничный завтрак получится

[agro_al]

прекрасная идея подачи! тирамиссу обожаю, а с ягодами кто ж откажется?!

[ziuk_cook_book]

Оля, спасибо! Я тоже к тирамису не ровно дышу :)