Салат с рукколой, сочным яблоком и сыром с плесенью

[ziuk]

Уверена, что очень многие из вас хотя бы раз готовили подобный салат, варьируя те или иные ингредиенты. Совсем недавно увидела этот салат у Сони (
buxgalter_sofia) и тут же захотела вновь приготовить.
Состав простой:
- листья рукколы, кресс-салат, 
- сочное сладкое яблоко сорта "Фуджи", порезанное ломтиками, 
- сыр с голубой плесенью (дор блю, бергадер, дана блю, рокфор), порезанный кубиками,
- орешки пекан, обжаренные в глазури из меда с перцем-чили,
- соус из 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сладкой горчицы, 2 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. оливкового масла