Моя ян-диета. Воскресенье

[zhenliyongjiu]

Пост о среде был базовым, поэтому недостающие рецепты можно посмотреть там.

Завтрак

• Мисо суп
• Злаковый крем из риса
• Чай

Обед

• Рис
• Овощи на пару
• Чай

Ужин

• Мисо суп
• Рис
• Овощи на пару
• Кантен из яблок
• Чай

Кантен из яблок

1 стакан мелкопорезанных яблок
1 стакан яблочного сока
1 стакан воды
1 брикет агар-агар или 1 ст. л . рубленного агар-агар
щепотка соли

Замочить агар-агар на 1-1,5 часа в стакане воды. Довести яблоки и яблочный сок до кипения. Варить на медленном огне 10 минут. затем добавить агар-агар. Варить еще 15 минут. За несколько минут до окончания приготовления добавить соль. Разлить желе к формы и поставить в холодильник.

При желании можно добавить немного подсластителей - ячменный солод или рисовый сироп.