Летняя зелень: Сныть. Салат со снытью и одуванчиком
Сныть люди ждали, как весну, с присказкой "Дожить бы до сныти", которая как раз про это - дожить до весны, до первого источника живительной пользительной зелени. В наше время к сныти могут относиться с предубеждением - ведь сныть в огородах сорняком считается и в лесах все ей зарастает. Между тем, в магазинах покупают за деньги другие сельдерейные. А вот Серафим Саровский жил пару лет на одной сныти.
