Кольцо Соломону - праздничная выпечка из простого постного теста к Дню рождения маленького помощника

[eldr]

Этим постом мы начинаем летний жж-марафон #тосамоелето, в котором выбираем челлендж на каждый день #92дняпроекта. Мы будем писать по своей теме - Лето из леса #летоизлеса - События каждого дня лета на нашей кухне в домике у леса, где мы живем дружно и весело, как Петсон и Финдус )) И по хронологии - какие рядом травы выросли, какие ягоды, цветы, шишки и орехи.. и что мы с ними будем делать вкусного и красивого и полезного. Будем отмечать старинные праздники. По теме кулинарии и природы мы будем делать кулинарные зарисовки, а также делиться здесь всякими интересными рецептами, и изысканными и простыми, зачастую редкими, старинными и неизвестными, но .. настоящими.. как настоящи русские блины или печатный пряник

Сегодня нашему маленькому помощнику Соломону исполняется три годика! В прошлый ДР мы пекли вот такое Кольцо с красивыми печеньями "Лесные зверушки" (а Соломон ведь живет в лесу) из очень хорошего, простого и вкусного томатного теста, вот тут о нем рецепт https://zhar-pech.livejournal.com/22562.html В добавки к тесту и на украшение использовали траву сезона - сныть! О сныти потом будет отдельно, это очень крутая сельдерейная еда и приправа с оригинальным вкусом
Эта картинка теперь у нас - как праздничная открытка ) С Днем рождения, дорогой Соломон!


В этот раз мы решили не повторяться и сделали не Кольцо, а Кекс кокосовый с кокосовым урбечем, очень-очень вкусный. О кокосовом кексе см https://zhar-pech.livejournal.com/70055.html

Ну а из томатного теста мы наделали быстро печений со снытью