Юмор и кухня. Душить зайца

[eldr]

Душить-Тушить. Нет, это не дисграфия, как у некоторых с в-ф )) Просто до 19 века этот процесс готовки - Тушение - писался ранее через Д.
Написание этого слова через Д в современном языке можно встретить в чешском, где тушеный - dušený, сербский - динстано, словенский - dušena, польский - duszony, болгарский - задушени, и даже в немецком - gedünstet, gedämpft...