Кулич розовый

[eldr]

Была попытка, приближение к Розовому куличу.. Т.е. кулич по плану был с натуральной розовой водой (в тесте для гармонии кардамон и горький шоколад, и кедровые орешки), а для цвету был использован натуральный сок свеклы.
В итоге, на стадиях расстойки и начальной выпечки мы любовались волшебными розовыми куличами. А вот потом цвет розовый померк. Вкус у кулича превосходный, только вот розового цвета нет. Что ж, впереди еще много проб и открытий )