Гречневый хлеб на фруктовых дрожжах

[eldr]

Испекли гречнево-черемуховый хлеб, это у нас с Соломоном один из самых популярных хлебов. О том, как его печь, было рассказано и показано в двух частях.
https://zhar-pech.livejournal.com/10237.html
https://zhar-pech.livejournal.com/11210.html
Иногда, глядя на него, кажется, что он бы рос и рос, да ему мешает колпак, который запирает жар и пар вокруг него при выпечке