Ягодное питье из забытой ягоды
К началу зимы мы начинаем открывать наши заготовки. Костяничная водица одна из тех, что который год радует нас своим открытием. Ягоды хранятся просто залитые водой, стоят на холоде, таким образом и облепиха хранится (облепиха по-алтайски). Открываем банку, ягода к ягоде, ничто не закисло, не заплесневело. Отливаем себе в стакан, а в банку доливаем воды. И так до весны можно пользоваться. Это питье из костяники и освежающее и очень пользительное, очень приятное на вкус, нежное, кисловатое, можно так, а можно с ложечкой меда. О ягоде костянике, забытой исчезающей, изысканной ягоде (Боже, храни костянику!) см
А вы тоже храните у себя костянику зимой? Мне кажется о ней скоро совсем забудут