Этот салат я попробовала в одном из московских ресторанов, вот пыталась повторить у себя на кухне.
Делюсь.
Нам понадобиться:
2 свеклы
упаковка готовых салатов "Белая дача Афиша Еда"(рукола, мангольд, корн)
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка меда
соль по вкусу
Свеклу отвариваем в пароварке.
Нарезаем на кубики.
Смешиваем салатную смесь с маслом, уксусом, медом и солью, добавляем свекольные кубики. Подаем сразу на стол.
Приятного аппетита!